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Alimentación

El viernes día 10 de mayo de 2024 tuvimos la suerte de tener con nosotros a nuestra compañera y colaboradora, Alicia Íñiguez, Dietista y Coach Nutricional. En este taller aprendimos a organizarnos el menú de casa para toda la familia sin que nos supusiera un estrés mayor del que ya tenemos. Muchas gracias, Alicia, por dedicarnos tu tiempo y hacernos pasar una tarde muy agradable aprendiendo a comer mejor y mas saludable. Este

El pasado jueves estuvimos, en nuestro local, hablando de nutrición con nuestra colaboradora la nutricionista Julieta Sánchez. Con un público muy participativo el tiempo se quedó corto para completar toda la exposición, así que en cuanto podamos reanudaremos la charla. Por lo que, Continuara!! El video con la charla lo tienes AQUÍ

Hemos realizado, con la Fundación Medac, un taller de cocina saludable adaptada a nuestras necesidades. Este taller ha sido realizado por Santiago Cruz Cabaleiro y Ana Castillo Rojas, alumnos en practicas del Grado Superior en Dietética de "Medac - Instituto Oficial de Formación Profesional". Dentro de este taller elaboraron un menú, adaptado a nuestro colectivo, compuesto por dos entrantes, dos platos principales y dos postres. Los platos escogidos son moderados en grasas y

RECETAS DE SOPHIE MEDLIN "El hecho de incluir suficiente fruta y verdura en tu dieta puede resultar más complicado cuando tienes una ileostomía o colostomía. Mucha gente opina que obtener demasiada fibra a base de fruta y verdura puede generar problemas relacionados con sus efluentes. La fruta y verdura proporcionan nutrientes esenciales de los cuales todos nos beneficiamos, así que cuando nos condicionamos, no nos permitimos comer tan sano como aquellos que ingieren

Bajo la dirección de Proyecto GESTO, con el apoyo de Laboratorios Hollister, se ha elaborado este libro con recetas de Pepe Solla –chef con una Estrella Michelín-. En el mismo se tienen en cuenta las recomendaciones dietéticas en pacientes Ostomizados y en pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal. Lo puedes ver en el siguiente enlace: Ostomía y Alta Cocina